Chec marmorat (zebra)

Am inceput prin a bate albusurile spuma cu un praf de sare, apoi am adaugat treptat zaharul si zaharul vanilinat.

Cand bezeaua este sticloasa, ferma, se adauga galbenusile amestecate inainte cu cele 4 linguri de ulei, ca la maioneza.

Cu un spatula, am omogenizat usor, apoi am adaugat si faina in 3 transe.

Am luat jumatate din cantitate si am amestecat cu 2 linguri de cacao amestecate cu 2 linguri de apa.

In tava de chec tapetata cu hartie de copt, am pus o lingura de aluat alb, peste aluat negru si tot asa pana am terminat aluatul.

Se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade, 30 de minute.

A iesit un chec foarteee bun, si am sa mai fac reteta asta,chiar a iesit foarte pufos.